鹿児島商業高校アスリートスポーツ科1年生

1年間の学びの集大成 ― オリジナルおにぎり作り

 

鹿児島商業高校アスリートスポーツ科1年生のスポーツ栄養学では、

1年間の学びの締めくくりとして

「オリジナルおにぎり作り」に取り組みました。

 

おにぎりひとつでも

 

🍙 いつ食べるのか

🍙 どんな目的で食べるのか

🍙 ご飯はどのくらい必要か

🍙 どんな具材を選ぶのか

考えられることはたくさんあります💡

 

今回はそれぞれがテーマを設定し、

食べるシーンを具体的に想定しながら

“目的を持ったおにぎり”を設計しました。

 

■ 設計から実践へ

 

食べるタイミングを整理し、

必要なエネルギー量を考えながらご飯を計量。

 

栄養だけでなく、味や彩りも考慮し、

試食を通して最終調整を行い、

グループのNO1おにぎりを紹介してもらいました。

 

単なる調理実習ではなく、

「学んだ知識をどう使うか」を体験する実践の時間として実現しました！

 

 

■ 「わかる」から「使える」へ

 

スポーツ栄養学は、知識を覚えることが目的ではありません。

 

自分の身体や競技特性を理解し、

状況に応じて選び、調整できる力を育てることが重要と考えます。

 

今回の体験を通して、

生徒たちは“自分で考え、選び、食べる力”を体験しました。

 

この力が、これからの競技生活の中で

日々のコンディショニングやパフォーマンス向上へと

つながっていくことを期待しています。

 

 

■ 来年度へ

 

1年生としての基礎的な学びを土台に、

来年度はさらにテーマを深め、

より実践的な栄養活用へとつなげていきます。

 

考える力を、競技力へ―

 

 

 

今年度お疲れ様でした！

来年度もよろしくお願いします。