学校給食関係者・保護者向け

「食で子どもの身体と心を育てる」

～成長期を支える食環境と食事の考え方

 

垂水市学校保健会 学校給食連絡協議会にて、

栄養に関する講話を担当させていただきました。

 

学校・家庭それぞれの立場から

子どもの食を支える関係者が集まる場での講話でした。

 

成長期の子どもたちにとって、

身体づくりだけでなく心の健康にも関わり、

日々のコンディションや健康の土台になります。

 

一方で現場では、

・給食と家庭、それぞれの役割（量・内容・食育）

・不足しやすい栄養素への対応

・子ども自身の食への意識づくり

・活動量の個人差（部活動の有無や通学方法など）

といった課題も多く見られます。

 

本講話では、

・成長期に必要なエネルギーと栄養バランス

・日常生活の中で実践できる工夫

・子ども自身が「選べる力」を育てる視点

・生活習慣の重要性

・学校と家庭との連携の考え方

について、現場で活かせる形でお伝えしました。

 

食事は「提供する」だけでなく、

「なぜ大切か、どう食べるか」を子ども自身が考える機会づくりや

問題に気づく周囲の大人の“目”も重要です。

 

学校・家庭・地域が連携し、

食環境を整えていくことで、

子どもたちの健やかな成長につながると考えています。

 

今後も、現場の状況に合わせた形で

栄養教育や食環境づくりのサポートを行ってまいります。

 

 

講話後の感想

講話後には、

「わかりやすく、すぐ実践できる内容だった」といった声や、

子ども自身の食への意識、学校・家庭での関わり方を

見直すきっかけになったという声を多くいただきました。

日常の実践や行動の変化につながる機会となったと感じています。

 

貴重な機会をいただきました。ありがとうございました。

かわいい感想文もいただき、ありがとうございました✨

 

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KAGO食スポーツでは、

対象や目的に合わせた食・栄養の講演を行っています。

 

「成長期の食事について聞いてみたい」

「家庭でできることを具体的に知りたい」

といったご相談も、お気軽にお寄せください😌

 

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