第167弾「新しいメニュー」

今日は冷え込みが強かったですね🍃

そんな時には温かいスープが飲みたくなります😌

前回は、買い物にトライ！で慣れない食材の購入をおすすめしました。

ただ、いつも買わない食材を使うときにぶつかる壁は

「どう使うの？」だと思います。

先日大きなカリフラワーをいただき、ポタージュスープでいただいたのですが

このメニューに至るまでの私の頭の中をご紹介してみたいと思います🤗

❶温かいメニュー＆食材をたくさん消費できる

→スープ

❷冷蔵庫にちょうど牛乳があった

→ポタージュスープ

❸レシピ検索サイト

→「ポタージュ　簡単」を検索

❹美味しそう、簡単、家にある食材・調味料のレシピを選択！

→メイン食材をカリフラワーにチェンジ！

❺手順を参考に作り、最後に塩コショウで味を調整

❻カリフラワーポタージュ完成！

という感じでした！

今回のポイントは

検索ワードにどう入力するか💡

もちろんシンプルに食材検索してもOKですが、

「検索ワードを変えて、食材変えをする」のも

新しいメニューのレパートリーを増やすのにおすすめです😊

LINEでは「９」のつく日に配信。

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