アスサポ知恵袋第230弾「朝はごはん」

ここ最近は暑かったり寒かったり着るものに迷う日が続きますね

寒暖差に加えインフルエンザも流行していて学級閉鎖等も出ているようです💦

寒さはこれからが本番！

毎日元気に過ごすためにはしっかり食べて栄養補給することが大切です🍙

ここで、1日の元気の源でもある「朝ごはん」

今日は何を食べましたか？

ごはん？パン？

今日は「朝食の内容」について確認してみましょう😋

◼成長期は必須！朝ごはん◼

朝寒くなると布団から出るのが億劫ですね🥱

朝ギリギリまで寝ていて朝ごはんを食べる時間がなかった～

というのは、誰しも1度は経験があるのでは？

成長期の子どもたちは、体の成長のために

多くのエネルギーや栄養素が必要であり、

1度に食べられる量も限られているので、

朝食が貴重な1食としても重要です🍙

◼ごはん？パン？◼

未就学児を持つ保護者を対象にアンケートを取ったところ、朝はパン派が圧倒的でした😲

食事に手がかかる0～2歳児はより顕著で、8割が朝食はパンです🥐

「エネルギーをとる」目的であれば、パンでもご飯でも、

エネルギーがとれる（炭水化物が豊富な）食品なのでどちらもOKです。

ではここで、違う視点で考えてみましょう。

パン食はごはん食に比べて準備が簡単で、子ども一人でも食べやすいという大きなメリットがあります。

しかし、パンにはマーガリンやジャムをつけるため、おのずと油や糖分が増えやすく、腹持ちもよくないというデメリットも…🤔

※パンやパスタなど小麦から作られる「粉食」はそのままでは食べづらく、ジャムやパスタソースなどの調味料が増えがちです🍝

一方で、ごはん食は「粒食」と呼ばれ、よく噛むことができて腹持ちがよいこともあり朝食にオススメです😋

また、これからはあったかい汁物もおいしい季節🍲

ごはんと組み合わせてみそ汁をつけると水分に加えて発酵食品である味噌もとれ、朝のお通じのきっかけにもなります☺️

大人もついつい時間がないと

コーヒーだけ、食パン1枚だけ…

となりがちですが1日の始まりにはぜひごはんを食べたいですね♪

■今日のおすすめレシピ🍳◼

「具だくさんのさつま汁」

鹿児島の郷土料理でもあるさつま汁🥰

体づくりに大切なものがギュッと詰まっています！

夕食にたっぷり作って翌朝もごはんと一緒にモリモリ食べて1日をスタートしてみて下さい💓

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