2025.06.27
1食あたりのたんぱく質 20g

[画像出典:南日本リビング新聞社]
【材料/1杯】
スパゲティ・・・・・100g
大根・・・・・・・・100g
ポン酢・・・・・・・小さじ1
納豆・・・・・・・・1パック
梅干し・・・・・・・1/2個
しそ・・・・・・・・1枚
オリーブオイル・・・お好み
【作り方】
1.スパゲティは、たっぷりのお湯(1L)に塩(1g)を入れてゆでる
ゆであがったらお湯を切り、水で洗って冷ましておく
2.大根はおろして水気を切る
3.納豆は付属のたれを入れてよくまぜる
4.梅干しは種をとり、包丁でたたいて細かくつぶす
しそは細い線切りにする
5.皿に①を盛る。上に②を広げ、ポン酢を×。その上に③をのせる
6.お好みでオリーブオイルを全体にまんべんなくかける
【ポイント】
主食の中ではたんぱく質が多めにとれます。
食欲がない日もさっぱり食べられます。
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