MBC「かごしま４」でレシピ紹介しました

栄養プラスワン！簡単健康レシピ

今回ご紹介したレシピは、

持ち運びする補食にもおすすめ

「里芋団子のみたらしあんかけ」

●栄養ポイント

✴︎里芋と餅はエネルギーとなる糖質が豊富

✴︎里芋のぬめり成分は胃の粘膜を保護して消化を助ける働きもあるので、胃腸が疲れているときにもおすすめの食材です。

●調理ポイント

✴︎芋を混ぜ込んでいるので時間がたっても硬くなりにくく、補食にもおすすめ

※レシピは、県が制作したかごしま国体・かごしま大会標準献立レシピ集掲載メニューを一部変更してご紹介しています。

※加熱はレンジを活用し、みたらしあんはタレからめに変更しています。

かごしま国体・会期前競技が9月24日までに先行して開催され、各地盛り上がっていました。

体操や水泳の様に予選を勝ち進んで連戦となったり、

複数競技に出場すると競技間の時間も限られるため、

いかにエネルギー補給をしながら次の試合に備えられるかが重要です。

補食できる食品を持ち運んでおくのも大切ですね！

その１品としてもぜひ、今回のレシピも参考にされてください。

スタジオゲストには、先月に続き、

鹿児島県出身・オリンピックメダリスト🥉

宮下純一さん が試食を担当くださいました🥢

ありがとうございました☆