MBC「かごしま４」でレシピ紹介しました

MBC「かごしま４」

栄養プラスワン！簡単健康レシピ

今回ご紹介したレシピは、

牛肉とカラフル野菜のさっぱりレモンマリネ

●栄養ポイント

✴︎ 赤玉ねぎやミニトマトの色味成分(ポリフェノールやリコピン)や大葉に含まれる香り成分は抗酸化成分が豊富。

✴︎赤身の濃い牛肉や色味の濃いカラフルな食材には、夏の疲れをとるための栄養がぎゅっと詰まっています。

●調理ポイント

✴︎さっぱりレモンのマリネでさっぱり

✴︎牛肉はニンニクとカレー粉で臭み消し＆食欲増進

疲れた時こそ、食材の色に注目してとってみてくださいね！

色や香りで食欲アップ！食べて元気をつけましょう！

これまで紹介したレシピや動画はMBC「かごしま4」ホームページでご覧いただけます。

ぜひ作ってみてください！