アスサポ知恵袋第315弾「成長期の食事」

 

桜もあっという間に満開を過ぎ

葉桜が目立つようになってきました🌸

 

新学期もはじまり

慌ただしい日々を過ごしている方も多いことでしょう🏃

 

今回は新年度スタートということで改めて

「成長期の食事」

について確認していきましょう🍙

 

 

■成長期に必要な栄養素■

 

成長期には骨、筋肉、内臓、神経など

身体のありとあらゆる器官が

発育・発達しています🌱

 

骨が縦方向に伸びることで

身長が伸びますが

骨についている腱や筋肉は

骨の伸びよりもゆっくり成長します😲

 

ここに高強度の運動が加わると

腱や筋肉は常に引っ張られた状態となり

痛みが生じることもあります⚡

 

こういったトラブルを防ぐには

運動強度のコントロールと

身体を作る材料を補給するための

【食事】がカギとなります🍙

 

 

身体を作るうえで大事にしたい栄養素が

 

➊炭水化物

❷ビタミンB1

❸たんぱく質

❹カルシウム

 

の４つです🤔

 

これらは骨を丈夫にしたり腱や筋肉を作る材料として

欠かすことができません💪

 

■栄養素は助け合って働く■

 

脂質と聞くと太ってしまうと感じたり

 

骨と聞くとカルシウムが思い浮かんだり

みなさん栄養素に対していろいろなイメージを持っていますが

よく知られているのはたくさんの働きのひとつです🍀

 

例えば先ほどあげた

たんぱく質

筋肉を作るために大切なことが知られていますが

骨の土台となる栄養素でもあります💪

 

たんぱく質の土台にカルシウムがくっつくことにより

しなやかで強い骨を作り出しています🦴

 

ビタミンB１

あまりピンとこない栄養素かもしれませんが

実は炭水化物を身体の中で利用するためには絶対必要な栄養素です😲

 

栄養素は単体で働くわけではなく

体内で他の栄養素と化学反応を起こして

関わりあうことによって働いています🔥

 

たくさんの栄養素を

まんべんなく取り入れるために

バランスの良い食事が大切になってきます😋

 

今年度もしっかり食べて

全力でスポーツに打ち込める身体を作っていきましょう🍙

 

 

■今日のおすすめレシピ■

 

「チキンラーメンdeエビピラフ」

 

時間のない時にもさっと作れる

チキンラーメンを活用したアイデアレシピです✨

 

少しの工夫でチキンラーメンを

そのまま食べるよりも格段に栄養バランスが整いますよ🤤

 

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