アスサポ知恵袋

第224弾「アスリートの基本の食事」

朝晩少し涼しさを感じるようになってきました🍁

学校行事では運動会や体育祭を控えているところも多いのではないでしょうか🏃

今朝は世界陸上の活躍に続き、田中選手（女子5000ｍ）と北口（女子やり投げ）がダイヤモンドリーグで日本記録を更新したというニュースが入ってきました😲

バスケW杯で男子がパリ五輪を決めた興奮さめやらぬうちに、ラグビーW杯も開幕！ 明日はさっそく日本戦です🏉

鹿児島国体も開幕まで1ヵ月を切り、国内外でスポーツの熱が高まってきています🔥

どんな競技においても体づくりが大切なことに変わりはありません💪

9月は改めて【アスリートの食事の基本】についておさらいしてみましょう🍙

◼アスリートの食事「基本の形」

アスリートは運動によって多くの栄養素を消費します🏃‍♀️

また、成長期のジュニアアスリートの場合、そこに体の発達・発育に必要な分もプラスされます🤔

必要な栄養をカバーするためにそろえたい食事の「基本の形」を確認しましょう🍛

①主食🍙

炭水化物を多く含み、体を動かすエネルギー源となる。

例）ごはん、パン、麺類、いも類

②主菜🐟

たんぱく質を多く含み、筋肉・骨・血液などをつくる材料となる。

例）から揚げ、焼き魚、ハンバーグ

③副菜🥦

ビタミン・ミネラルを多く含み、体調を整えたり、骨や血液をつくるのを助ける。

例）サラダ、おひたし、みそ汁、スープ

④牛乳・乳製品🥛

ミネラル・たんぱく質を多く含み、骨や筋肉をつくるのを助ける。

例）牛乳、チーズ、ヨーグルト

⑤果物🍎

ビタミンを多く含み、疲労回復や体調を整える。

例）りんご、キウイフルーツ、みかん

たくさんのお皿をそろえられることはとてもいいことですが、毎食となると作る方も食べる方も大変ですね💦

特に食の細いジュニアアスリートは「食べたいけど食べられない」と親も子も悩んでいることがあります😢

乳製品と主菜を合わせてシチュー、主食と主菜を合わせて親子丼など、皿数が少なくても５つの項目が満たせるように工夫してみましょう♪

◼今日のおすすめレシピ🍳

「呉汁（ごじる）」

すりつぶした大豆がたっぷり入った呉汁は副菜でありながらたんぱく質も補給できる一品です🍲

食が細くたくさん食べられない場合にもおすすめですよ♪

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