アスサポ知恵袋第247弾「にく(２９)を食べよう！」

 

ゴールデンウイークが始まりました🎏

 

遠征や練習試合など予定がぎっしり詰まっている

アスリートも多いのではないでしょうか？

 

疲れを溜めないようにしっかり食べたいですね😋

 

今日は昭和の日ですが語呂あわせで

【２９（ニク）の日】でもあります🐂

今回は「肉の栄養」がテーマです😊

 

■肉の種類と栄養価■

日本でよく食べられている肉類は

牛🐂、豚🐖、鶏🐓の3種類ですね！

 

種の違いはもちろん、部位によっても

栄養価は大きく異なります🤔

 

【牛肉🐂】

牛肉の赤身には鉄や亜鉛が豊富に含まれています🥩

 

鉄と言えばレバーが思い浮かびますが

味や食感が苦手…という方も多いですね💦

そんな方にもおすすめです！

 

【豚肉🐖】

豚肉にはビタミンB群が豊富に含まれています！

 

糖質の代謝にはビタミンB1が必要不可欠なので

ごはんのお供にトンテキや生姜焼きなどは

とてもよい組み合わせです🍙

 

【鶏肉🐓】

鶏肉は脂質が少なめで良質なたんぱく源です💪

 

牛肉や豚肉と比較しても脂質が少なく

脂質の摂取量を抑えたい場合や脂っこいメニューとの

バランスを取りたい時にもとても役立ちますね♪

 

■肉は体づくりの強い味方■

肉類は良質なたんぱく質や体づくりに必要な

栄養素を豊富に含んでいます🍖

 

29日はスーパーや精肉店、焼き肉店などでも

特売を行っていたり、限定サービスを提供しているお店も

たくさんあります✨

 

物価高騰が著しいですがメリハリをつけて

質の高いたんぱく質を取り入れていきたいですね🐖

 

アスサポ知恵袋も毎月29日が配信日です♪

月末の知恵袋が配信されるたびに

お肉を食べよう！と意識してもらえると嬉しいです❣

 

■今日のおすすめレシピ■

「鶏肉の塩こうじ焼き」

 

塩こうじは肉や魚などの繊維を柔らかくする作用があります♪

硬くなりやすい部位の肉も塩こうじに漬け込んでから

調理すると食べやすくなりますよ🤗

 

安いお肉もちょっとした工夫でおいしく食べられます✨

 

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