2021.11.26
FM鹿児島「あさcafe」で
アスリートフードマイスターのマッキー(有賀真姫)さんと
管理栄養士ヤミー(田畑)とのコラボコーナー
ASA café JOURNAL
今月は第7回目のクッキング。
今回は妊婦さんより、
後期に入り貧血になってしまったというお悩み
赤ちゃんの分まで栄養をとは必要があり
中でも鉄分は不足しやすい=貧血のリスクも高まります⚠️
今回のご紹介メニューは
寒くなってきたこの時期にもおすすめの体あったまる、あさりの旨味たっぷりのスープです😊
1食で6.2mgの鉄分がとれます✨
ただ、これだけではもちろん足りないので…
・赤身の肉魚
・貝類
・大豆製品
・葉物野菜(小松菜,ほうれん草など)
鉄分豊富な食材もこまめにとりましょう✊
妊娠していない女性も、子どもも、アスリートも
鉄が不足しやすいのでとりましょう✊
簡単に作れるメニュー、でこれからも紹介していく予定です。
毎月第4金曜日FM鹿児島
あさcafe「EIYO!cooking」
よろしくお願いします!