FM鹿児島「あさcafe」に出演しました（7月23日）

FM鹿児島「あさcafe」で

アスリートフードマイスターのマッキー（有賀真姫）さんと

管理栄養士ヤミー（田畑）とのコラボコーナー

ASA　café　JOURNAL

「EIYO！cooking」

今月は第３回目のクッキングでした。

健康診断で貧血で引っかかったという女性からのリクエストで

「貧血・鉄分対策」をご紹介！

【〜ごま香る〜厚揚げ・小松菜・あさりの中華ソテー】

作り方は動画でご覧いただけます★

ササっと簡単にできます。

鉄分が豊富な食品でおすすめは吸収率が高い動物性食品から

レバー、赤身の肉、赤身の魚、貝類

ですが、苦手な方や調理が大変そう・・・という方には

鉄が豊富な食品のかけ算がおすすめ！

今回は

厚揚げ×小松菜×あさり

をかけ算して使用しています。

味を変えれば何通りにも楽しめるのでぜひヘビロテでつくってみてください★

簡単に作れるメニュー、でこれからも紹介していく予定です。

毎月第4金曜日、「EIYO!cooking」よろしくお願いします！📻