2022.04.21
令和4年4月21日(木) 17面掲載
\今が旬/
スーパーの生鮮コーナーにいくと旬の食材が出始めています♪
鹿児島県産だと
ソラマメ、グリーンピース、
スナップエンドウ、インゲン
新じゃが、春キャベツ etc…
ここで、
今の時期しか出回らないマメ類と違い
年中出回るじゃがいもやキャベツは何が違うのか!?
じゃがいもやキャベツは
全国各地にある産地や、収穫時期のズレ、貯蔵などによって、1年中流通されています。
つまり、
鹿児島県産の、採れたてを、食べれるのは今だけ!
じゃがいもは皮も柔らかいので皮ごと調理するのも🙆♀️
キャベツはみずみずしくて、葉が柔らかくて甘いので、お子さんも食べやすいです!
みなさんはどのような料理で春を味わいますか?☺️
おすすめは…
ぜひお子さんと一緒に
新聞記事📰をご覧になってみてください♫