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RunRunトレイル鹿児島inグリーンファームでリカバリーメニュー監修

5月29日(日)に、鹿児島市喜入にある観光農園「グリーンファーム」で

\走って!収穫して!食べる!/

農業体験×トレイルランニング大会

が、スポーツイベント企画をされているユニバーサルフィールド主催で開催されました。

大会概要

 

本大会の特徴は、走った後に

観光農園ならではの収穫体験として「玉ねぎ」収穫と

食べることを通じた食育として「カレーナンドックづくり」体験が組み合わさっているところ。

 

今回、このナンドックを作って食べるということに対して、

「なぜ」食べるのか!?=リカバリー

という視点でメニュー監修をしました。

 

ポイントは、

・ナン=糖質

・ウインナー=たんぱく質

・ベビーリーフ=ビタミン

 

 

山を走れば、

筋の細胞が壊れたり、

軟骨組織がすり減ったり、

エネルギーを消耗しています。

 

 

 

そのためには、走った後の栄養補給がポイント。

 

カレーナンドックは子どもから大人まで楽しくつくれる体験で、みなさんおいしくいただいていました。

 

 

実は、そのおいしいカレーナンドックが疲れた体の回復によい✨

ということが伝わるように・・・POPを掲示いただきました★

 

また、イベントのスペシャルゲストには、栄養サポートをしている「鹿児島ユナイテッドFC」応援リーダー・田上裕さんも!

おなじみオーバーヘッドキックを披露し、ビギナーコースを参加者と一緒に走り、ナンドックづくりと食レポまで、こなしていました。

 

 

また、ブースに立ち寄り相談してくださった方や、声をかけてくださる方もいてうれしかったです♪

 

参加者にはレシピもお付けしました!

ぜひ普段の食事やスポーツ後のリカバリー用に、自宅でも作ってみていただけたらと思います。

 

 

スポーツを通じて食育を味わえる、素敵なイベントに参画させていただき、ありがとうございました!

 

(追伸:ホームページの動画撮影に協力してくれた親子がイベントに参加していました)

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