FM鹿児島「あさcafe」に出演しました（2月25日）

FM鹿児島「あさcafe」で

アスリートフードマイスターのマッキー（有賀真姫）さんと

管理栄養士ヤミー（田畑）とのコラボコーナー

今月は第10回目のクッキング。

今回のリクエストは

「お魚レシピ」

今日は鹿児島ならではの食材、小魚の“きびなご”を使って、

「きびなごのチーズフリッター」

きびなごは青魚の1種。栄養素も豊富

・タンパク質

・ビタミンD（骨づくり/カルシウム吸収促進、免役にも重要）

・ビタミンB12（血液づくりにも重要）

・良質な油（EPA,DHA）

・カルシウム　★骨ごと食べれるので

カルシウだけでなくたんぱく質やカルシウムの吸収を助けるビタミンDもとれて、骨づくりにはもってこい！

子どものおやつ（間食）にもぜひおすすめです！

簡単に作れるメニュー、でこれからも紹介していく予定です。

毎月第4金曜日FM鹿児島

あさcafe「EIYO!cooking」

よろしくお願いします！