2022.10.03
FM鹿児島「あさcafe」で
アスリートフードマイスターのマッキー(有賀真姫)さんと
管理栄養士ヤミー(田畑)とのコラボコーナー
今回のリクエストは
「夏バテ(→秋バテ)対策」「甘い×辛い」メニュー
今くらいの時期にでる、夏バテのような体のだるさや、やる気が出ないといった不調は、朝晩の寒暖差による自律神経の乱れや、夏の胃腸の疲れによる食欲低下が影響しているかもしれません🤔
食欲をそそる甘辛い・胃腸に優しいイモを使ったメニューをご紹介👩🏻🍳
今回ご紹介するメニューは
山芋を入れるタイミング
→ほっくりが好きな人は先入れ
→シャキシャキが好きな人は後入れ
山芋のねばねばが胃の粘膜を保護
サツマイモの食物繊維で整腸作用
タンパク質もしっかりと
簡単に作れるメニュー、これからも紹介していく予定です。
毎月第4金曜日FM鹿児島あさcafe「EIYO!cooking」
よろしくお願いします!