MBC「かごしま４」でレシピ紹介しました

栄養プラスワン！簡単健康レシピ

今回ご紹介したレシピは、

大豆deミートソースパスタ

●栄養ポイント

✴︎お肉の代わりに大豆ミートを使用した低脂質高たんぱくなミートソース。食物繊維も豊富で、野菜が不足しがちな方におすすめ

✴︎ 筋力アップのためには1回のたんぱく質摂取を20g以上、毎食小分けに食べるのがおすすめ（Am J Clin Nutr. 2009 Jan;89(1):161-8.）

✴︎パスタはタンパク質が他の穀類に比べて多い。今回のメニューは1食あたりたんぱく質26gとれます

●調理ポイント

✴︎ 野菜ジュースで手間なく野菜の栄養をとれ,スープの旨味にもなります

✴︎パスタは電子レンジ調理器で簡単に茹でられます

大豆ミートもサイズが大きいものから小さいものといろいろあるので、メニューに合わせて変えるのもいいですね。

今回は大きめのものを使用したので、ごろっと肉肉しいミートソースになりました！

価格もお手頃で保存も効くので、スーパーで見かけた際にはストックして、ぜひ作ってみてください★