第172弾「筋肉をつくる食事～たんぱく質編」

こんにちは☀

前回の筋肉づくりに続き、今回は食事のポイントについてご紹介します！

一番イメージされる栄養素はたんぱく質だと思いますが、正解です。

たんぱく質が不足すれば筋肉を増やすことは難しくなります。

良質なたんぱく質食品として

【肉、魚、卵、大豆、乳製品】がありますが

これらを毎食とることが不足をなくすポイントです。

しかし、同じものばかりでは✕

たんぱく質は体内でアミノ酸にまで分解され

筋肉以外に、骨や血液、腱、皮膚など

様々な組織づくりに利用されます。

食品ごとにアミノ酸の組成も異なるので

どんなに良質なたんぱく質であっても

偏れば不足するアミノ酸が出てきてしまいます。

また、アミノ酸の代謝には

「ビタミンB６」が必要です。

・赤身の魚（マグロ、カツオ）

・レバー

・鶏肉

・バナナ

・種実類（ごま、落花生）

・玄米

赤身の魚やレバーや鶏肉はたんぱく質がとれる食品ですので

様々な食品をとるように心がけ

たんぱく質＆ビタミンB６をとりましょう！

次回は筋肉づくりに必要なその他の栄養素についてご紹介します♪

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