2023.06.29
全国的に雨の多い梅雨になっています☔
線状降水帯発生のニュースも耳にしますね…
大きな災害等なく梅雨が明けますように🌻
梅雨が明けるとまた一段と暑くなります🥵
暑い夏はもうすぐそこ🌞
夏場は気温とともに紫外線量がとても多くなりますね😵💫
この時期に摂りたい栄養素が
【抗酸化ビタミン】です♪
◼️抗酸化ビタミンとは?◼️
具体的にはビタミンA・C・Eの3つで
「ACE(エース)」とも呼ばれます💪
体内では日々「活性酸素」が生み出されています。
活性酸素は細胞を酸化させて老化や動脈硬化を引き起こし
免疫力低下やがんの原因ともなる物質です😲
活性酸素は過度の運動によっても増えるため
アスリートは一般の人以上に活性酸素が
体内で増えやすい環境にありますが
「紫外線」をたくさん浴びることも
活性酸素が増加する一因です💦
この活性酸素が増えないように体を守ってくれるのが抗酸化ビタミンです🍋
ビタミンA…にんじん、うなぎ、レバー🥕
ビタミンC…ブロッコリー、キウイフルーツ🥝
ビタミンE…アーモンドなどのナッツ類🥜
意識して摂って紫外線ダメージを体の中からケアしましょう💖
◼️今日のおすすめレシピ🍳◼️
「ごまみそレバー」
レバーはビタミンAの他にも鉄や
良質なたんぱく質をたっぷり含みます🥩
ちょっと苦手…という方も多い食材ですが
揚げて甘辛いみそだれを絡めるひと手間で
ずいぶん食べやすくなりますよ😋
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