かごしょくチョイス#栄養の整理整頓

テーマ:食欲低下・夏バテ対策

 

食べやすく、消化を助ける工夫を！

 

「食べる意欲」が落ちているとき。

その原因は

①暑さ

②胃腸の疲れ

などが考えられます。

 

●「食べてみようかな」と意欲がわいたり

「少しでも」食べやすい工夫を！

 

食べやすい工夫

・味付きごはん

白ごはんは食べれなくても味付きなら、というお子さんも多いです。

成長期、スポーツどちらにおいてもエネルギー＝糖質をとることが最重要事項です！

 

だしごはんは、ほんのり香りと味が付くので食べやすくおすすめです。

そこに具を入れて炊き込みご飯にすれば、さらに栄養も追加できるのでいいですね！

補食にも取り入れていきましょう。

 

・めん類

さらさらと食べやすく、冷たい麺もよく好まれますし、

夏休みにはご家庭で昼食がめんになることは多いのでは！？

めん“だけ”とならないように、具のトッピングも工夫しましょう。

 

そろえる時のポイントは「たんぱく質」と「彩」です！

 

 

●消化を助ける工夫をすることで

「食べても影響ない」「これなら食べれる」と、次の食べる意欲につながります。

 

消化を助ける工夫

・消化酵素

糖質の消化を助ける：だいこん、ヤマイモ

たんぱく質の消化を助ける：パイナップル、キウイ、パパイヤ

酵素は加熱で死活しやすいので生でとりましょう！

 

・胃の粘膜を保護

ネバネバ食材を！

オクラ、ヤマイモ、めかぶ、つるむらさき

 

ちょっとしたひと工夫で

食事がとりやすくなり、身体に取り込まれれば

カラダがよろこびます！★

 

 

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栄養ワンダー開催！

 

(予定していること)

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●かごしょくの活動報告

〜”想い”を軸に活動してきた

5年間の取り組みをご報告します〜

 

子どもたちやアスリートに起っている問題や課題を共有し、これから未来のために何ができるのか⁈意見交換をできればと思っております😌

 

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詳細は後日公開！

お楽しみに😊