2023.08.28
今回ご紹介したレシピは、
持久力に必要な鉄分たっぷり
✴︎持久パフォーマンスのためには貧血予防・対策は必須!
✴︎レバーの中でも豚が最も鉄が豊富。
✴︎ピーマンはビタミンCが豊富で、疲労回復にもおすすめ。
カラフルな色は食欲や元気がわいてきます。
✴︎焼き肉用肉はスライスされているのでカットの手間が省けます。
✴︎臭みをとる下処理がレバー料理の肝!
国体開催まで残り40日!
スポーツ貧血の中でも最も多いのが鉄欠乏性の貧血です。
鉄の不足が生じないようにするためには、鉄を食品から摂取しなくてはいけません。
そんな時に、豚レバーは鉄が豊富なだけでなく吸収率もよいのでおすすめです。
手間を省き、臭みを除き、できるだけ簡単に食べやすいメニューをご紹介しました。
レバーは苦手!という方も、一度ぜひチャレンジしてみてください💪