2023.11.11
家庭教育学級では珍しい2回組みの講座
1回目 座学+給食試食
2回目 実習
で企画されての実施でした。
小学生期の食事やこれからにむけての食育の大切さを座学で学び、
待ちに待った?この日の給食は、にがうりメニュー…!
子どもが嫌いがちな野菜ですが美味しい工夫で調理され
美味しいを体感しつつ、「家でも真似できるね!」
なんて会話もあふれました😊
★コラムにまとめて執筆したのでこちらもご覧ください
苦手なニガウリが食べられた!学校給食に好き嫌い克服や家庭料理のヒントがある
苦手意識の高い食材「レバー」を使い、
下処理から調理までを一緒に体験しながらキーマカレーをクッキング🍛
[レバー下処理中]
[出来上がりの写真:キーマカレー・さつまいも入りコールスローサラダ]
[炊飯器が使えず、急遽鍋炊きごはん]
[保護者の皆さんで振り返りながら実食]
臭みもなく、レバー嫌いな方も
「これは食べられる!」と
召し上がっていらっしゃいました🤗
★レシピを「アスレシピ」で紹介させていただきました。
キーマカレーレシピ ぜひ参照ください🤲
鉄の摂取源として、お惣菜や既製品ももちろんOKですが、
家庭でもレバー料理にチャレンジしてみてください🎵
企画くださった方、ご参加くださった保護者の皆さまありがとうございました!