FM鹿児島「あさcafe」に出演しました (5月27日)

FM鹿児島「あさcafe」で

アスリートフードマイスターのマッキー（有賀真姫）さんと

管理栄養士ヤミー（田畑）とのコラボコーナー

今月は第12回目のクッキング。

今回のリクエストは

「梅雨・夏におすすめのメニュー」

梅雨のじめじめや

夏の暑さで食欲低下してしまう…

栄養の偏りでさらに

食欲低下・食欲不振を招いてしまう…

そんな時には

●食べやすく

●さっぱり

●栄養バランスよく

とることが大事です。

大きな🍅をもらったという

マッキーさんのリクエストとあわせてご紹介

トマトの作り置きレシピ「だしトマト」

→アレンジ「冷製そうめん」

（クリックで動画をご覧いただけます）

トマト×かつおだし

＝グルタミン酸×イノシン酸

だしの相乗効果でうま味が美味い！

トマトに含まれるリコピンやビタミンCの抗酸化成分は

紫外線が強くなるこれからの時期にもおすすめです🍅

また、夏野菜は水分が豊富に含まれていて

体を中から冷やすはたらきもあるので

これから旬の夏野菜も是非食べたい！

真っ赤なトマトを多めに買って

だしトマト、是非作ってみてください♪

簡単に作れるメニュー、これからも紹介していく予定です。

毎月第4金曜日FM鹿児島あさcafe「EIYO!cooking」

よろしくお願いします！